土曜日の晩から少し痛くなって 腱鞘炎の様で、右腕が動かしにくく なった。医院行くまではないだろうと、 腕にシップをして、過ごしている。 昼食は、材料の出し入れを 手伝ってもらいながら、昼ごはん をつくることができた。冷麺は、その便利さから多少の …

7月から始まった暑さは 温室の中にいるようで、 長い長い灼熱の毎日の生活は ようやく10月が目の前になって、 平常を取り戻しつつある。みのりを迎えている生物たちは、 すでに実を投げかけていて、 うみ、川、山、岡、の 恵みを今、私たちは受けている。海…

ふと、鼻に魚のにおいを風が 運んできた。微かな匂いだったが、魚の好きな 私には、少し開けた窓の隙間から 漏れ入ってきた匂いは逃さなかった。鯵の様に思える。香ばしい匂いがする。今からは魚のおいしくなる時期だ と思い、昨日「南蛮漬け」を作った。思…

スーパーを巡回していたら スンドウブと言う料理にが 目に入りました。見かけない食品なので、興味を もって、ながめたら買っても いいな、と気持が動きました。 韓国では一般料理だと言われて いますが、韓国では良く 食べられていて、普段に 作られている…

東芝の上場廃止が確実になりました。そもそもなぜあの超優良企業が、 廃止になるなんて一般市民は考え も しなかった。知らない間に企業内では 不正と認められる経理上の 慣行が行われて いたのです。その慣行が、2015年、 明るみに出て、その全容が 裁判に…

いつも思うんだが、カレ―を選ぶのに いつもいます。 余りにも多くの種類があって、 名を上げれば、きりがない くらい有ります。例えば、ハウス：バーモンドカレー こくまる カレー ジャワ カレー SB ：ゴールディンカレー 江崎グリコ：カレ―職人 ニチレイ： …

ビッグモーターの事件が 世間を今席巻しています。この会社の運営は 普通に取引をしている 以外に最後には不利益を 抱きこむ消費者を増や していき、その闇の経営の 一部が世に出る こととなりました。社会のルールをはずれていること が次々と明るみに出て…

久々に,カラオケの練習が始まった。８月は、盆があったり会員の急用 などの用事が有ったりして1/3にまで 出席者が集まらないので、思い切って 休会しました。今日も午後1時から5時までの間、 開催されました。午後、自由に会館にあつまって、 出席者は、久々…

魚のおいしい季節です。 だが最近は魚の漁獲量に異変が 起きています。 特にサンマがその漁獲量に変動があり 取引量が切迫していて、サンマが取れる 漁港が、散らばって、漁獲量も少なく なっています。当然ですが、値段も漁獲量が少ないと 反比例的に高騰し…

昨日、親せきから小豆の宅急便が 届きました。 「夏あずき」として、４月に 種植えて、９月初旬に収穫する そうで、 すでに出回っていた のですが、発育が遅れて収穫が どうにか9月に間に合った そうです。 思わぬ贈り物であったので、 延び延びなっていた、…

整備の終わった庭9月も1/3か過ぎた。 今年は去年と比べて月日が 進む感が早い。えっ、もう9月？と思う。今年は コロナ渦が収まってきたことで 安心が担保されて、早く何かを したいとはやる気がそう感じ させているのかもしれない。今年も、毎年やってきた仕…

今日は、昨日の夜更かし（今朝の3時） したため10時起きした。1階の食堂に行くと、一枚のメモの 走り書きの文字が目に映った。外出します。帰りは昼過ぎるので、 よろしくと書かれたメモだった。 起こしたら寝不足になるので、 置きメモで知らしたのだろうと…

最近はときどき思うのである。部屋を冷やすのに電気代が かからないようにするのは、 どうしたらいいのかと。それだけ、今年の冷房費が 掛かるのである。電気代がかなり嵩張った。6,7,8月の請求の合計を昨年と 比較してみると、1割は高く なっていた。家の南…

まだまだ、冷麺（冷やし中華）とは 切れない時期です。私たちも手軽さ、料理の速さ、季節感 から 手放せない食材の一つです。市売品の多くで 冷麺（冷やし中華）の一般の 食べ方は、 「ゆでた麺に 薬味、辛味（唐辛子系）などの 薬味、を載せて、チャーシュ…

昨日29日は、家内の普通自動車の 免許更新の最終の視力の検査が ありました。 私も同行してその成り行きを観察 しました。彼女は昨年から急に片眼が 白内障気味になり急激に視力が 弱くなったのです。 右目が0.4かろうじて左目が0.9 ギリギリありました。特…

ある記事を見たときのこと。衝撃が走った。 風力発電に関する記事でした。北海道は、風力発電の設置が 急ピッチに進んでいる。 風力発電の設置条件を満たす 立地条件がそろっている からでしょう。各地域を移動すると 見上げると連立する風車が 見えてくる。…

土曜の丑の日は、7月３０日でした。 あの頃より体力が、弱まり軽い鼻水が 出る日が多くなりました。いろいろな理由があると思いますが、 冷房の影響が出ているのだろうと 思います。最近のけた外れの日中の温度で、 つい冷房の温度を下げている ことが、無意…

余り物を処理するのはいつも 困りものですね。そのまま食べてもいいが、 人数分無いとか。継ぎ足して、食べるのは、もう 満足しているので飽きがある。 いまさら。とかね。思います。その対象となるのが、シチュー でした。 余り物シチュー少し考えるとシチ…

レカネマブと言われた薬が 国に承認されました。あまり聞きなれない名前ですが、 アルツハイマー型の認知症の 治療薬を指します。製薬会社「エイザイ」が開発に 成功しました。今の症状を進行させないよう にする効果が認められることで 承認を得ることが出…

久しぶりにシチュー作り ました。本格的なシチューではなく、 市売品を使いました。ただ、一般の方法と違うオリジナル で作ります。バターの香りが生きた クリームシチューです。シチューはそのバラエティ豊かな 材料の組み合わせと、手軽に 作れる点が魅力…

（bing freeimage） 遡ること2021年9月15日、 中国恒大の子会社が1億4500 万ドルにわたる金融商品の 保証義務の履行が出来なかった ニュースが小さく載りました。日本では当時、14日には株価が 3万円を超えバブル時代の最高をも 超える30,735円を付けた時期…

辞書で「法則」 と引くと――いつ、どこでも、一定の条件のもとで 成立する関係――とあります。 世の中には「法則」という事例は 有名なもの、そうでないものがあります。その数は天文学的な数です。 では有名な法則―――例えば、 万有引力の法則があり、そうでな…

5日ごろから上陸した台風は、 日本列島を、さらに言えば 近畿地方を横断して日本海に 抜けていきました。 ただ、 いったん日本海に出て北上して 北海道辺りを通過すると 予想がなされています。まだ熱帯高気圧と言っても 安心ができない雨、風の 災害はいこ…

朝8時15分、迎えの タクシーが到着した。自家用車で通院とは思ったが、 日ごろの運転する用事とは 違うし、家内の診断で、 気にかかることが運転に響く ことを考えて今日は、 タクシーで通院する ことにした。戸締りをチェックして、 車に2人乗り込む。安全…

この一週間は、どこかで39度以上を の気温を記録して、さらには台風にも 見舞われています。こう暑いときは食事がイレギラ―になり、 つい冷たいものに偏りがちになる。そんな食生活にかたむいてしまう前に 何とかあっさりと、飽きが来なくて、 吾輩の好きな…

夏 冷麺は、どこの家庭でも、重宝します。 わたしが良く利用する場合は、食欲があまりないとき。主食のご飯がこれでは、賄いきれない時。ふいに、親せきの人が押し寄せたとき。忙しくて食事を作れなかったとき。近くに休店で外食場所がないとき。冷麺は、便…

今年は、なぜか蝉の声が少ない。 わが庭でなく声が特に少なくなってきました。今年も、毎年最高気温が更新されていて、 すでに３９度を数回突破しています。大阪の枚方市などは３９度を突破していました。 まだ直接この温度を体験していないので その程度は…

こう暑いと、考えることがなかなかまとまりません。 何をするのもエイと気持ちに掛け声を心にかけて 取り掛かります。午前中はこの茎を間引きをした。 サツマイモの種芋から成長した茎を 分けて植える作業をするわけです。一月前に植えたサツマイモの種イモ…

中央はﾁｬｰｼｭｰ散らしずしが残ってしまいました。 さて何をつくるかで迷いました。 窯には少しばかりのご飯があるので 利用しようして何ができるか考えました。まあ、今のところチャーハンにするのが いいと思いました。 さて、 ちらし寿司のご飯は、どちらか…

ハンバーグを食べるときはいつも、楽しい また、何度食べても、飽きのこない 料理である。毎日とは言わないが、各日に毎に食べる機会 があっても食べるのには飽きが来ない。 そして腹持ちがいい。 ハンバーグを食べたときはなんだか得をした 気分になる。 は…