宇奈月ブログ

人生の旅人

アボカドのメモ(2)

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アボカドと聞けば「森のバター」と呼ばれていて、
健康志向に沿って、その消費量は、毎年の伸びています。

そのため、いろいろな料理に使われていて
例えば
サラダ
アボカドのラザニア
アボカドのジュース(インドネシア

その他、栄養素にたけた果物(野菜として食べられている)
で、特質はカリウム量が100g当たり、
バナナ――369mg
アボカド――720mgとけた外れに多い。

アボガドは、クスノキ科に属しその期は30mに達する
ものまであります。しかし農園では栽培に適するように
選定をして低く切りそろえてあります。

森のバターと言われるこの食べ物も海外からの輸入。
アボガドは原産地は南米コロンビア、エクアドル、メキシコ
で野生していたのがアメリカへ伝わったと言われています。
ミキプルーンより)

アボカドの栽培は、海外からの
輸入にたよっています。
さいだいの国はアメリカではなく メキシコで
だいたいメキシコだけで8割を輸入しています。


主な生産国は――230万トン
① メキシコ‐―66万トン
ドミニカ共和国―53万トン
③ ペルー   ――53.5万トン
④ コロンビア  ―53.5万トン
インドネシア ―46マントン
となっています。
(kudamononav.com参考)

日本で消費されるアボカドの8割がメキシコ産の
物であり、

日本での栽培のは、自治体と一体となつて
日本での栽培地域は松山市で、日本一の栽培面積 
3ヘクタール(30,000m2)にまで拡大しているそうです。

栽培に当たり、深刻なことは
大量も水を消費することです。



東洋経済「アボガドの採算に必要な驚くべき
水の量(2021/06/28)によれば、

環境庁で食料か使う水の量の試算で、
「水がどのくらい必要か」を測る
物差しに仮想水計算機と言うのがあり、
これを使って計算すると、

・食パン  2枚  192L
・アボカド 1個  400L
・とろける
 チーズ 2枚   48L

 
別の見方では収穫1トン当たり
アボカド栽培には、1800㎥
バナナは―790㎥
オレンジー560㎥
イカ― 235㎥

アボカドの消費水量が多いことは
世界の水の不足が叫ばれる中、
注目背れている。

そして産地の」メキシコでは、
水による被害が起こっている。


※(アボカドは環境庁のデータに
ないが、「ウオーターエイド
「隠れた水」世界の水の日報告書
「1kgのアボカド生産には2kLの
水が必要」から計算」したとある。)

     (了)

 

ありがとございました。


完。

油ののった鰈(カレイ)の煮つけ 

鰈の美味しい時期がやってきました。
opop7976.hatenablog.com

opop7976.hatenablog.com

海水温が下がり、水温の冷たさから
体を防衛するために皮下に油を蓄えるため
その油のために美味しいと言われています。
また産卵に必要な体力のためにも
蓄えるようです。

「脂がのり美味しい」とは
このことを言うのでしょう。

魚大好き人間にとってうれしい時期であります。
兎に角、鰈には目がない人である、私は。

毎年この年を越して、1月下旬から3月の初旬には、
産卵の時期を迎え、身が引き締まり美味しいのと
腹に抱えた粒子が誠に美味しい。

たまに白子を持った鰈に出くわすが、手に入れるのは
チャンスがいる。これも美味。

さっそくスーパーにで出向いて下見をした。
鮮魚店では、この時期はマグロ、鯵、、イワシ
たい、イカ、がならんでいました。

早速、大好きな 鰈を見つけました。
早速、買い求め、
特価と値札が付いていて、
賞味期間が今日限りとなっていました。


子持ち鰈で和食好きな私の夕餉には
もってこいのおかずでありました。

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🐟🐟●一口メモ●🐟🐟

鰈とヒラメのちがいを一瞬で見分けるには、
目の付いている面を表側に向け、
頭が左を向いていればヒラメ、
頭が右を向いて居ればカレイです。
これを囃子言葉で、「左ヒラメに右カレイ」
と呼びます。
(この場合腹は手前、背が上で
配置して判断します)



ありがとうございました。


完。

建築基準法の地震に対する法的疑問(その2)。

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(bing: free 地震 画像より)

日本は地震国と言われるほど、地震が多い
気象庁によれば、1年間の地震の起こる頻度
の平均回数は、

M4.9以下は約4700回
M5以上が約157回
M5未満が多い。

気象庁より):M5を境にまとめた


ここで、簡単に計算の進め方の一部から
鉄骨3階の住宅で計算の進め方を述べて設計と
地震との関係を 結んでみます。
建物を計算の手法(ルートの選択)を選んで
それに沿って計算します。
しかし、
あくまで構造計算指南書ではないので流れのみで
詳細は割愛します。

***********
ある建物の設計を預かるき、次の順番で設計する

①、設計図書(図面等)を受け取ると使われています。
かべ、床、天井別に仕上げの材料が何かを調べます。

②、調べた仕上げ表からその材料が持つ重さを
書き出す。
③、壁、床、天井、毎にまとめる。
  屋根の場合は勾配があるからその
勾配を考えて割り増しする。

 例えば、2階の荷重表を作成の場合。
(現在用いられている単位はkn/m2、n/m2)
だが、kg/m2を用いる)

(2階床仕上げ重量 )―(DLと言う)
   フローリング---20 kg/m2
   下張り――――10
   束――――――5
   天井内その他―5
―――――――――――
計-―――――――40kg/m2
と計算していき、
軒かあれば軒、 壁、を計算して
資料とする。

※必要があれば追加荷重えをくわえる。

④、この荷重計算が出来上がった段階で
 設計は半分進んだと言える。
これに 積載荷重( 建物ごとに決めらえている)
を加えた合計を電算にインプットしていく。

⑤、後は住宅の柱、梁の位置、大きさを
決めて電算(私の構造計算ソフトはSS3)に
データーとして打ち込んでいきます。

⑥東京、大阪、等ほとんどの地域では
Zの係数の低減のない
 Z,=Rt=C0=1.0の係数を与えて、
電算にて演算させ、その建物が
安全かどうかを判断したうえで、安全を
確認できれば、それで上部構造(地面から上)
の構造計算は終了する。

この間には数回の柱、梁断面変更を繰り返す
作業を経ます。

もちろん計算には基礎の計算も安全性を
考慮して設計します。

*******

さて、ここから本題:
建築基準法地震に対する法的疑問

地震の大きさを決めるのは、気象庁
熊本で起きるMも
大阪で生じるMも同じです。
地震計は、どこでも性能は同じです
から当たり前です。

opop7976.hatenablog.com


では、熊本(地域係数Z=0.9)で設計されて、
確認が下りた建物を東京で建てた場合
(実際は再設計させられるが)
その性能が劣り危険になる場合が
あるこです。
さらに言えば再設計すれば、柱、梁の断面を
大きなものに変えなくてはなりません。
そして一般の施主たちは知りません。


⑥で延べたZ係数(これを地域係数
と呼ぶ)で大方のZ>=1.0 
であるのだが、地震のリスクが少
ないと判断させた地域はZ<1.0で
良いとしている。

(告示第1793号)は
厄介な法律で、最近の熊本などの地域では、
地震の起きる頻度が増加しているところから、
熊本や付近の地域は、安全率を低減させる 
Z=0.9 
は考える必要があるのではないかと思います。

最近の被害のあった建物も地域係数の
Z=1.0で設計していれば、安全率(α)は
α=1÷0.9=1.11倍伸びて、深刻な被害から
軽微な傷ですんだ建物もあったでしょう。

地域係数を1.0に引き揚げたら、部材があがり
過大設計と言う人がいますが、11㌫安全率が
upする割には、工費が11㌫上りはしません。
保険と言う意味でも安全率を1.0にするのは
奨励したいものです。

現在まで改正はされていますが、まだ十分
検討されていません

(了)



ありがとうございました


完。

建築基準法の地震に対する法的疑問。

今日1時頃、日向灘震源とする地震があり大分市
大分県佐伯市、武田市や宮崎県の延岡、高千穂町
震度5強の揺れが、観測されました。

そしてしばらく時間がたつにつれて、
市内の被害が
だんだんわかってきました。

大分では、塀がつぶれたり、
水道管の破損や、人身の事故で店頭や、
けがが起こり、窓ガラスも破損、
外壁の滑落といった事故が生じました。

震度5以上になったのは、この付近では
2017年6月に大分県でも起きている。

また、2016年(平成28年)には、
同じ地域の大分県、少し違う県の
熊本県では震度7を観測する地震
おこっていた。

その後にも余震の6~6.7の揺れが起こり
いずれもこの時には、インフラはマヒ、
多くの人命と財産が失われてしまったのです。

この人命財産を守るとすれば、この地震
耐えうる建築物を建築することに
つきるわけである。

そして経済的にもが妥当な値段で、
業界は地震に強い建築を作る
努力をするわけです。

最大の安全を確保したうえで、
経済的な住宅を建てる
わけである。

そこには建築構関係の法令規則を
守っての条件が不可欠ですが、

逆に言えば、法令以上のことは
必要ないと言えるでしょう。

こうして建築された建物(住宅)は
地盤が日本のどこでも同じ耐力ならば、
(実際はこんな条件はないが、
あえてこの条件とする)

安全率は
同じであるはずである。

北海道、東京、大阪 、九州で建てても
地震に耐えれるのは同じであるはずである。

(毎日日刊参考)


実は、カラクリがあるのである。
と言うか、自然に安全が担保
されなくなっている。


(次に続く)




ありがとうございました


完。

映画、海底二万里と思い出と今日の日と。

今日は1月21日、
原子力潜水艦の建造された日。

世界で初めて原子力が海に利用に役立つように
改良されて、自動的に制御される形をとり乍ら、
原子力潜水艦の燃料機関として設計されたのは
1954年アメリカのことでした。

www.youtube.com


原子力と潜水艦が一体となった日になりました。

その名は原子力潜水艦ノーチラス号

加圧水型原子炉を持つ総排水量4040トンの
雄姿でありました。

加圧型と言うのは、原子炉内の発生する
高温水のお湯(沸騰させない)に
別系統でからくる冷水を触れさせて、
沸騰させ発生する蒸気でタービンを
回し発電する仕組みです。

沸騰水型と違う方法です。

今までの燃料補給の煩雑さから
解放される画期的な
潜水艦になったのです。
燃料補給の寄港が少なくなり、効率が
良くなりました。

この潜水艦で思い出したのが、当時小学生
だったころ映画館で見た映画「海底二万里
のことが思い浮かんできます。


その潜水艦の名が「ノーチラス号」で、
ネモ船長や海底でのシーンを食い入るように
見たように思います。



カークダグラスさんのフアン
であったのでよく覚えています。

彼は生前からの慈善家でした。
生活できない人に対する救済の慈善は、
かなりの力を入れていました。

彼が没した後は
彼の財産は慈善事業に寄付されていて
その金額は、68億円のうちの 56億円を

あらゆる施設に
寄付されたと、 といわれています。

昨年、2月5日102歳でなくなりました。


映画の世界では、おおくの作品の中
危険な情事 ロース家の戦争 氷のの微笑
は最近DVDでよくみました。


ありがとうございました。


完。

アボガドのメモ(その1)

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過日、アボガドについて少し書きましたが、
私のあの栄養野菜を無視いて過ごしていた
ことを反省して、1個買ってみました。

アボガドの捌き方は二つを割るように包丁を入れて、ぐるりと
一周包丁を入れて切り、両端をつかんで雑巾絞りの要領でねじると
超簡単に二つになることを知りました。

森のバターと言われるこの食べ物も大方海外からの輸入。
アボガドは原産地は南米コロンビア、エクアドル、メキシコ
で野生していたのがアメリカへ伝わったと言われています。
ミキプルーンより)

日本に輸入されている大半はアメリカ、ついでオランダ、フランスと続きます。
雨地価の輸入量は、約24億5000万ドル、二位のオランダの5億
000万ドル。
で圧倒的にアメリカが輸入先となっています。

日本での栽培の広がりですが、
自治体の指導、苗の生育方法の伝授どの援助で
日本での栽培地域は松山市で、日本一の栽培面積 
3ヘクタール(30,000m2)にまで拡大しているそうです。

市場に出回っている種類は、大方がメキシコ産の
「ハス種」と言う種類です。見た目はこのよう
表面がゴツゴツしています。

食料後の廃棄される種からは、割と簡単に発芽する
ということですが、観賞用に手軽に鉢植えも可能と
言われています。
ただ、アボガドは、実の収穫には驚くほどの水が
いることも知りました。




ありがとうございま↓。



完。

往年のスペインのギネス歌手ーフリオイグレシアス

1月18日は満月の日であったので、写真を
とるつもりでありましたが、
雲が薄くかかりはっきりと取れませんでした。

今日の月も昨日の満月に劣らず良い顔をして
いました。

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今日は私の好きな曲の一つを載せてみます。
この曲は、多く人がカバーしています。

曲は ビギン・ザ・ビギン。
アメリカの作曲家でコール・ポーター
特に私は、フリオ・イグレシアス
唄が記憶に残る曲です。

かれは、1943年スペインでうまれました。
多彩な才能を持ち合わせていて
弁護士の資格を持ったインテリな歌手です。
かれの父はゆうめいな医師と言うことは
よく知られています。

人気の曲では、「黒い瞳のナタリー」
「ビギン・ザ・ビギン」などで、
ミリオンセラーを出して、ギネスにも
掲載された人気歌手です。

ネットで検索すると
もっともレコードを売ったアーティストの
名称を持っている歌手です。

このイケメン的風貌と、高い知性と、
語り掛けるような歌で、聞き手を魅了して
甘い声は女性を引き付け 圧倒的な
支持を得ていたようです。

この彼もプレスリーと同じ甘い声の持ち主で、
女性からは圧倒的な人気があったと
言われています。

www.youtube.com



お立ち寄り
ありがとうございました。



完。