宇奈月ブログ

人生の旅人

ゴスペル女王 マヘリヤ・ジャクソンの衝撃的な声

すっかり忘れていた歌手がいる。 ゴスペルの女王 マヘリヤ・ジャクソン である。1955年ごろの曲でした。 自分は、フランク永井、鶴田浩二 春日八郎、青木紘一や洋楽では、 「煙が目に染みる」のプラターズ、 チャックベリーと言った古い曲を 好んで聞いてい…

節約の心を大事に利用したレシピ。

マーボ豆腐が残ってしまった。節約の気持ちが頭をもたげる。 残り物は続けては食べにくい。料理を変えれば、残り物でも 感覚が変わって、食べにくい気持ちは あるにはあるが、ほとんどなくなる。 (私見)料理によれば、気にかからない 場合がある。 例えば…

夕暮れの光景

散策に最近は、外出の機会が 多くなりました。イヤホン越しに私を曲の中に誘う 携帯電話がいつもそばにいます。 福田耕平の曲「南部蝉のしぐれ」に。♬ 南部、盛岡、雫石、 今思えば、故郷が遠い感じがして、 夢は街の谷間にこぼれ、 エコーだけを叫ぶと、 文…

医療を受けることにしました。

14日朝、とつぜん正午1次を過ぎて、ほんの 少し右手の中2本が、例えば長らく正座 していて、立ち上がったとき「じんじん」 した感じが右手の指2本に出ました。旅先だったので不安も少しありましたが、 その時は、微かな症状であり、すぐ直り ました。 今日…

集会の途中で福田こうへいさんの演歌を聴く。

朝、空は青空がらみのどんよりとした曇り空。 東空は晴れが残った曇り、西空はちぎれ ちぎれで浮雲が浮かんでいる曇り空。 日は出ているが、暦ではもう春なのに まだ、 春は少し遅い感じがする。時間が過ぎていくとともに、東空から ふいに日照りがする。隠…

日常の料理器具のメンテは、料理ストレス解消につながる。

厨房に立つときは、よく使い慣れた 道具を使うのがストレス少なく 食事を作れるものです。私んちは日本食が多々多いので鍋を 使う時間が多い。場合には、 鍋で材料を入れて炊いてそのまま 器に変身させて」利用ものします。煮物、湯搔く、食材を合わせる。 …

簡単で美味しいナ野菜ポリタン料理を食べました。

スパゲッティ料理として野菜ナポリタン料理を 作りました。メインソースにはトマト中1個、 ケチャップを使いました。くわえる食材は、材料はタマネギ中1/3、ブロッコリー1/2本、 ピーマン小2個、粉チーズ大1,バター1cm角、 ニンジン50g、砂糖大1,塩小1/2…

回りまわって鳥山明さんを知る。

鳥山明さんが亡くなりました。 まだ68才だったと言うことです。 まことにまだまだと言うところで、 突然に惜しまれる人を失いって しまいました。 世界的有名な人で、漫画家としては その才能、は最高峰の人だと 伝わってきます。そして多くの人が、影響を…

残り物の具を活かしたオムレツの作り方

昨日のおかずの残りをオムレツに してみました。オムレツは卵だけで作るのか主流 ですが、今回は残り物を処理 しながら、オムレツの感覚も 失わないように、残り物を具にして 包み込むオムレツを作ることにしました。 1, 材料①卵-―――――3個 ②牛乳―――――大匙…

春が招く遊歩道の誘い。

opop7976.hatenablog.com春めいたこの頃になると、 遊歩道に行きたくなる。出かけるときには、一時は 携帯しなかった新型コロナ予防の マスクを持つ気持ちが わいてくる。一方では、どちらでもよかった期間が かなりあったものだから、安心感が どこかにあっ…

不思議な衝動と春の訪れと初を食べる。

私には、衝動的と言うか、 時々なんの前触れもなく、無性に アイスが食べたくなるように、 スーパーに行く気持ちが 湧き上がってくる時がある。 春を食べたいと。 食材がすでにストックで満杯に なっていてもである。 昨日は、そんな時であった。余りそんな…

BITコインの価格変動とエルサレバドル

BIT コインが一年前とは、だれも 想像していなかった動きになって います。今のBITコインの高騰しています。当時は、このように 今のBITコインの世界を想像する 事は出来ませんでした。昨年の1月では最低の値段を付けて いました。 2,160,000円(レート110円…

教育と柔軟な運用の必要性

時は、今年の2月16日ごろのこと。 梅薫時期と重なる時、高の受験を受ける 生徒達の努力が、志望校に向けられて いました。すでに内申書で合格となった 生徒達ちもいるでしょう。合格発表 で、うれしい生徒たちも沢山いる事 でしょう。今回はこのような1…

野菜と鶏肉の炒め物: 手軽な昼ごはんのおかずを楽しむ。

鶏肉を醤油タレに漬けて一晩置いたものを 野菜の、もやし、ニンジン、タマネギ をあわせて炒めものを作り、メインにして、 昼ごはんのおかずにしました。1, 材料(2人分)①鶏肉120gを米糀に一晩漬けたもの ②醤油 小匙 2 ③砂糖 小さじ 2 ④水 大サジ 2 ⑤…

イーロン・マスク氏のオープンAI離脱の裏にある理由

イーロン・マスク氏がオープンaiを提訴した。 どうゆういきさつでの提訴となったかを 述べる。チャットGTPと言えば、いろいろな質問を 受け手最適と思われるが、提出された 質問者の質問を、一瞬に判断して、 要求されている最適と思われる作品を 作り出すこ…

春が訪れはじめた遊歩道での散策とスーパに立ち寄る。

春が近くなった東の遊歩道の 様子を見に出かけた。遊歩道に平行に流れている小川は、 不思議に水が無くて今まで見た 感覚の小川ではなかった。 まだ、草木の明らかな芽と言えるものは 見えず、春の訪れは もう少し過ぎて 20日ごろかと想像した。 まだ小さな…

オムライスを食べて幸福(しあわ)せになる。

久しぶりにオムライスを 作りました。 今では、一般的に食べられている オムライスは私の幼少の頃は なかなか食べられませんでした。卵が高い値段で、卵を主体の材料 であったから、自然にそうなった のでしょう。卵が年中品薄だったために普通には 求めにく…

救急車と医療費の難問

救急車がこの2,3日の間に8回 ばかり聞いた。 いつもは2日に一回程度なので、 多すぎてすこしおかしいと思った。色々な事情で急車を利用するのだが、 中にはとんでもない呼び方をする 人がいると聞いた。例えば、ネットでの書き込みで、 いろいろな件があり…

重要な転機:吉田茂政権と日本の政治厚生局長

1953年2月28日 吉田茂首相は、 社会党の西村栄一議員に対して その質問の答えを「バカヤロー」 と発言して、それをマイクが ひろって、3月の解散の糸口に なりました。吉田茂はアメリカ合衆国との 安全保障条約を巡る問題で 政権内外での軋轢が続いて いまし…

政治スキャンダル:与党の蓄財問題の真相

政治の世界が荒れていますね。絶対的与党自民党が、パーティを 開催して集まったお金の取り扱い において各議員が、中央本部に 返さず、蓄財に当たると思われる 行為をしたのです。そこには、パーティー券には 集める上限の金額が決められていて それ以上、…

たまご料理と幸福の結びつき:玉子の魅力

玉子ほど、ポピュラーで和、洋の料理に 使われている材料は少ないです。姿を変えて、その本領を発揮します。 忍者の様ですね。あるときは、お弁当の総菜になるり、 またある時は寿司にネタなり、天津飯の傘 (かにタマ)、ケーキ全般等 思い出すと きりがないで…

液晶消えて、固定電話機を買い替える。

1週間前、とつぜん家の固定電話が 故障してしまいました。液晶が消えてしまい、発信番号の確認が とれなくて、中に入っていた電話帳が 見えなくなってしまいました。そこで、電話機を買いました。メーカーは「ユニデン」製ですが、 壊れた以前の電話機は、2…

2度の感激に浸る:深い読書と素晴らしい演奏と。

昨日は、2度の感激の有る1日 でした。●1回目の感激●ふと棚を整理していたら単行本の藤沢周平の「蝉しぐれ」を見つけました。 思えば、4年前に読んことが有って、今回読めば2回目になります。 私は本や新聞は、古い場合でもよく何回も読み返す癖があるので…

3月お水取りが済むまでは----。

お水取り早く済んで今日は掌が風で切れそうに冷たい。 温度計で4℃。 ひょっとしたら今年中の内で 1, 2番を一番を付けるくらいの 冷たい気温。ひんやりとした洗面所で 顔を洗うのにそのままの水では 勇気がいる冷たさである。給湯機からお湯が出るまでの …

家で1年ぶりに作るお好み焼き。

1年前、お好み焼きをしたいと ホットプレートを買ったのに 1度しか使わない日が続いて、 今回となった。かれこれ、初めてお好み焼きを 炊いてから1年になります。ホットプレートでは 焼きそば、焼き肉、玉子焼き ホットケーキなどには、 良く使っていまし…

●酒粕仕立ての石狩鍋(再掲)●

映像をとりわすれましたので 今日と同じような料理を 綴った過去の書庫から 転載しました。 。目次 1、初めに 2、石狩鍋の材料と 調味料 3、作り方 1、初めに 今日は朝から雨。 夕食の時間が近ずき献立は、鮭切り身、あら、をメインとして野菜を加えた、…

ユーロポールの主導による「ロックビット」摘発とデータ復元に万歳。

この情報によると、世界的なサイバー犯罪集団 「ロックビット」の主なメンバーが国際共同捜査に よって摘発されました。この組織は欧州刑事警察機構(ユーロポール) 主導であって、関連する犯罪組織のサーバーが 回収されたと発表されました。犯罪組織「 ロ…

水道検診結果の衝撃を歌手の歌で癒す。

水道の修理が終わってから約一月弱になる。 朝から雨、だがそんなに冷たい雨でなく 雨の日とは言えないくらいに振ったりやんだり が続く一日だった。朝からの雨を窓越しに眺めながら、 水道の検診した検針票を眺めていた。関心事はこの水道検診使用量の検診…

ハプニングで意外な訪問者がやって、素敵な時間を過ごした。

昼近く、娘と姪がまえぶれもなしに やってきた。来るときは、こちらも予定が あることだから 事前に電話を入れるように と言っていたのにである。娘に話をいろいろと聞いた。娘の話した内容では、こちらによ寄る 予定がなかったと言う。早朝、電車で買い物に…

久しぶりの天ぷらを作る

しばらくぶりに天ぷらを作りました。 一月ぶりかな。思えば寒さにはどちらかというと 汁物――つまり鍋物――の方へ 意識がいって、てんぷらはご 無沙汰の状態でした。今回は、冷凍庫に甘エビが有りました。 それを天ぷらにして食べようと、野菜 などはかき揚げ…