今日は、クリームシチューを作った。
市売品のシチューなので、定評が有るので
安心して作りました。
目 次
１， 初めに
２， 材 料
３， 作り方
１，初めに
本当のことを言えば、シチューを手作り
したかったが、例えばクリーもクリーム
ソースの作り方は、同じ材料から作れたな
と思いながら、時間がなかったのでまた
次の機会にトライしようと思った。
２，材 料
①ジャガイモ ―――――150g
②クリームシチューのル―1袋
③人参 ――――――ー100g
④玉ねぎ—――――― 1500g
⑤水 ――――――― 300g
⑥牛肉 ―――――― 150g
⑦牛乳 ―――――― 100cc
⑧バター、 ――――― 少々
⑨ピーマン―――――― ２個
⑩ブロッコリ――――中、2折
３、 作り方
① サラダ油を鍋にひいて、まず
ジャガイモ1口大に、にんじん、
たまねぎ、を炒めて、ピ－マンなどの
ブロッコリー、野菜類を入れて、
水を加えて煮込む。
② 少し硬いブロック肉だったので
輪切りにして、別の鍋で10分程度前もって
水で煮る。
（柔らかい肉であればそのまま加える）
③ 肉を加えて、水と牛乳とシチュールーを
少ししてバターを加えて煮込む。
以上、火を止める。
野菜群をいためて、後煮る。
牛肉を煮る
ありがとうございました。
完。
