今日の昼ご飯にチャーハンを作った。 ●１、材料（2人分）① ひやご飯―――――3500g ② チャーシュー 5mm3枚 ③ ピーマン―――中匙2個 ④卵‐——————1個 ⑥ 玉ねぎ――――中匙1/2個 ⑦ 摺しょうが―――小匙１ ⑧鶏がらスープ素―適量 ⑨ 塩―――――― 少々 ⑩油 ――――――少々 ⑪コショウ―――…
時々、思い出したように納豆を かってくる。あまり好きではないのだが、 この食べ物が体に良いと聞いている。ダチから進められていて、骨の カルシュウムにビタミンkを定着 させらり、血液をサラサラにする 効用が有るらしいのである。わりと高齢者には奨励…
だし巻き玉子焼きを作ります。 ●まず、用意するもの●食材・備品● - 1人分 ① 特製玉子焼きパンまたは 小型角型フライパンを用意②中くらいの卵2個③小さじ２杯の砂糖④塩ひとつまみ― 甘さが増すので、 少々追加⑤少量の油 ⑥牛乳大匙１⑧昆布だし醤油 小匙１ ●手順●…
相変わらず不審なメールが来る。 また測った様に関係するサイトの 詐欺メールが来た。どうして、測ったように銀行の 問い合わせの質問メールが来るのだろうか、 2～3日前から銀行に関して少し調べていた ところである。不思議な気持ちや、気持ちが悪い気がす…
返信した料理一度満足した食事で余った物を もう一度食べるときは、 少し気が重いときが有りますね。 ついレシピをまた考えらりしてーーー。 困りものですね。今回はシチューが残ってしまいました。 余り物シチューそのまま食べてもいいが、 人数分無いとか…
ちょっと変わった麺が売られていました。 よく見るとスパゲッティであるようで 麺にも見える。包装はずんぐりむっくりで、３人前だとか。 ３人前が入った麺類は、周りにはそう多く ないので、興味を持ちました。 値段的にも「安価」（198円）な食品ですが、 …
すっかり忘れていた歌手がいる。 ゴスペルの女王 マヘリヤ・ジャクソン である。1955年ごろの曲でした。 自分は、フランク永井、鶴田浩二 春日八郎、青木紘一や洋楽では、 「煙が目に染みる」のプラターズ、 チャックベリーと言った古い曲を 好んで聞いてい…
マーボ豆腐が残ってしまった。節約の気持ちが頭をもたげる。 残り物は続けては食べにくい。料理を変えれば、残り物でも 感覚が変わって、食べにくい気持ちは あるにはあるが、ほとんどなくなる。 （私見）料理によれば、気にかからない 場合がある。 例えば…
散策に最近は、外出の機会が 多くなりました。イヤホン越しに私を曲の中に誘う 携帯電話がいつもそばにいます。 福田耕平の曲「南部蝉のしぐれ」に。♬ 南部、盛岡、雫石、 今思えば、故郷が遠い感じがして、 夢は街の谷間にこぼれ、 エコーだけを叫ぶと、 文…
14日朝、とつぜん正午１次を過ぎて、ほんの 少し右手の中２本が、例えば長らく正座 していて、立ち上がったとき「じんじん」 した感じが右手の指2本に出ました。旅先だったので不安も少しありましたが、 その時は、微かな症状であり、すぐ直り ました。 今日…
朝、空は青空がらみのどんよりとした曇り空。 東空は晴れが残った曇り、西空はちぎれ ちぎれで浮雲が浮かんでいる曇り空。 日は出ているが、暦ではもう春なのに まだ、 春は少し遅い感じがする。時間が過ぎていくとともに、東空から ふいに日照りがする。隠…
厨房に立つときは、よく使い慣れた 道具を使うのがストレス少なく 食事を作れるものです。私んちは日本食が多々多いので鍋を 使う時間が多い。場合には、 鍋で材料を入れて炊いてそのまま 器に変身させて」利用ものします。煮物、湯搔く、食材を合わせる。 …
スパゲッティ料理として野菜ナポリタン料理を 作りました。メインソースにはトマト中1個、 ケチャップを使いました。くわえる食材は、材料はタマネギ中1/3、ブロッコリー1/2本、 ピーマン小2個、粉チーズ大１，バター1cm角、 ニンジン50g、砂糖大１，塩小1/2…
鳥山明さんが亡くなりました。 まだ６８才だったと言うことです。 まことにまだまだと言うところで、 突然に惜しまれる人を失いって しまいました。 世界的有名な人で、漫画家としては その才能、は最高峰の人だと 伝わってきます。そして多くの人が、影響を…
昨日のおかずの残りをオムレツに してみました。オムレツは卵だけで作るのか主流 ですが、今回は残り物を処理 しながら、オムレツの感覚も 失わないように、残り物を具にして 包み込むオムレツを作ることにしました。 １， 材料①卵－―――――3個 ②牛乳―――――大匙…
opop7976.hatenablog.com春めいたこの頃になると、 遊歩道に行きたくなる。出かけるときには、一時は 携帯しなかった新型コロナ予防の マスクを持つ気持ちが わいてくる。一方では、どちらでもよかった期間が かなりあったものだから、安心感が どこかにあっ…
私には、衝動的と言うか、 時々なんの前触れもなく、無性に アイスが食べたくなるように、 スーパーに行く気持ちが 湧き上がってくる時がある。 春を食べたいと。 食材がすでにストックで満杯に なっていてもである。 昨日は、そんな時であった。余りそんな…
BIT コインが一年前とは、だれも 想像していなかった動きになって います。今のBITコインの高騰しています。当時は、このように 今のBITコインの世界を想像する 事は出来ませんでした。昨年の1月では最低の値段を付けて いました。 2,160,000円（レート110円…
時は、今年の２月１６日ごろのこと。 梅薫時期と重なる時、高の受験を受ける 生徒達の努力が、志望校に向けられて いました。すでに内申書で合格となった 生徒達ちもいるでしょう。合格発表 で、うれしい生徒たちも沢山いる事 でしょう。今回はこのような１…
鶏肉を醤油タレに漬けて一晩置いたものを 野菜の、もやし、ニンジン、タマネギ をあわせて炒めものを作り、メインにして、 昼ごはんのおかずにしました。１， 材料（2人分）①鶏肉120ｇを米糀に一晩漬けたもの ②醤油 小匙 ２ ③砂糖 小さじ ２ ④水 大サジ ２ ⑤…
イーロン・マスク氏がオープンaiを提訴した。 どうゆういきさつでの提訴となったかを 述べる。チャットGTPと言えば、いろいろな質問を 受け手最適と思われるが、提出された 質問者の質問を、一瞬に判断して、 要求されている最適と思われる作品を 作り出すこ…
春が近くなった東の遊歩道の 様子を見に出かけた。遊歩道に平行に流れている小川は、 不思議に水が無くて今まで見た 感覚の小川ではなかった。 まだ、草木の明らかな芽と言えるものは 見えず、春の訪れは もう少し過ぎて 20日ごろかと想像した。 まだ小さな…
久しぶりにオムライスを 作りました。 今では、一般的に食べられている オムライスは私の幼少の頃は なかなか食べられませんでした。卵が高い値段で、卵を主体の材料 であったから、自然にそうなった のでしょう。卵が年中品薄だったために普通には 求めにく…
救急車がこの2,3日の間に8回 ばかり聞いた。 いつもは２日に一回程度なので、 多すぎてすこしおかしいと思った。色々な事情で急車を利用するのだが、 中にはとんでもない呼び方をする 人がいると聞いた。例えば、ネットでの書き込みで、 いろいろな件があり…
1953年2月28日 吉田茂首相は、 社会党の西村栄一議員に対して その質問の答えを「バカヤロー」 と発言して、それをマイクが ひろって、3月の解散の糸口に なりました。吉田茂はアメリカ合衆国との 安全保障条約を巡る問題で 政権内外での軋轢が続いて いまし…
政治の世界が荒れていますね。絶対的与党自民党が、パーティを 開催して集まったお金の取り扱い において各議員が、中央本部に 返さず、蓄財に当たると思われる 行為をしたのです。そこには、パーティー券には 集める上限の金額が決められていて それ以上、…
玉子ほど、ポピュラーで和、洋の料理に 使われている材料は少ないです。姿を変えて、その本領を発揮します。 忍者の様ですね。あるときは、お弁当の総菜になるり、 またある時は寿司にネタなり、天津飯の傘 （かにタマ）、ｹｰｷ全般等 思い出すと きりがないで…
1週間前、とつぜん家の固定電話が 故障してしまいました。液晶が消えてしまい、発信番号の確認が とれなくて、中に入っていた電話帳が 見えなくなってしまいました。そこで、電話機を買いました。メーカーは「ユニデン」製ですが、 壊れた以前の電話機は、２…
昨日は、２度の感激の有る１日 でした。●1回目の感激●ふと棚を整理していたら単行本の藤沢周平の「蝉しぐれ」を見つけました。 思えば、4年前に読んことが有って、今回読めば２回目になります。 私は本や新聞は、古い場合でもよく何回も読み返す癖があるので…
お水取り早く済んで今日は掌が風で切れそうに冷たい。 温度計で4℃。 ひょっとしたら今年中の内で １， ２番を一番を付けるくらいの 冷たい気温。ひんやりとした洗面所で 顔を洗うのにそのままの水では 勇気がいる冷たさである。給湯機からお湯が出るまでの …
