朝。目が冷めたら、起き上がるのに 抵抗があった。布団から出にくい 感じがした。 意を決して起き上がった 布団い残る暖かさが、私を引きとめる。もっと暖まったら と。寝てる間、暖房を付けていないので、 へやの空気はひんやりとしてる。体の体温が冷えて…

しばらくぶりに夕食を 餃子にしました。餃子の夕食は少し前までは 良く作っていました。 一番、栄養のバランスがいい食材 ですから。あれこれ、肉、野菜、等考えなくても 具に中に含まれているので、便利に 使わしてもらっています。そういえば、最近、この…

2年前から視野の見え方に 少しおかしい時が ありました。其の現象は、あまり 変わりませんでした。そして、今月に入って 目の調子がおかしく なりました。今年3月10日に眼科医院に 行った時わかったのですが 眼科に行きその話をして まず検査を受けたいと話…

今年の正月の家族の集まりは、 家内の体調の異変で中止に なっていました。 そこで、調整をした結果、 ３月22日に改めて会うことに なりました。理由は、すでに集合日は案が 有りましたが、春分の日にき集合 することになりました。 春分は、今年は20日でし…

朝、少し暖かくなり窓を開けて、 庭を何もっ考えることなくぼんやり 見ていた。風の音か、さあ～、と音がして、 突然、小粒の雨が降り出した。え？。 天気なのに？。滅多に見ない現象。何処を向いても青ぞらと白い雲。 霧も雨でなく、粒の小さな雨粒。しかも…

最近あまり感じていなかったのですが、 ブログを回覧していて、過去をふと 思い出しました。過去の苦い記憶に 遭遇したのです。よく似たアイコンが回覧中に有りました。 このアイコンは、回覧する人毎に違って いたようです。私は、こんなアイコンが危ないと…

久しぶりの外食に行きました。 14日に行くはずがのびのびと となっていました。3月は、学業が休みなので、 子供連れの客が多いのがいつもとは 違っていました。食事に行った今回は和食サトでも 子供連れの客が多く、ざわついていて、 こどもの黄色い声が、頻…

電話が鳴った。 子供を持つ知り合いの 母親からだった。開口一番 大学「合格」 したと、知らせを受けた。 嬉しさを抑えた報告だった。日頃からは、あまり行き来は ないが10年ほど昔、何かと 相談に乗った覚えが、有った。想えば、10年ほど前、子供の 母親か…

車で、よく訪れる遊歩道を通った。 すぐ春はそこまで来ているが、 天気は天邪鬼。 はやく、安定を望むが、今日は法外に 暖かかった。遊歩道の景色は、まだ蕾のない 草花があり気温は上がることで、 孵化しようとしている 虫たちの、這い出るきっかけが 欲し…

若い人は、漬物に対しては あまり興味を示さないと いいます。しかし、ピクルスから話を 切り出すと、それなりに 反応するのが面白いです。どちらも言葉が違うだけで、 “＝”なのにです。家人や孫に聞いてもその傾向で ありました。 漬物もピクルスも同じ材料…

今日は、からりとした天気。 風もなく、気持ちが良い日となった。奈良のお水取りも過ぎて、春に一直線に 行くだろうと思ってはいたが、 天気予報ではまだ気温の上下は有ると 予想していた。もう4月が来ると いうのに。庭のミカンの木の不要な枝を払って、 木…

昨日の天気予報では、寒いとの 予想を聞いていたので、準備して 起きて居間に入った。一応居間の暖房をつけてから 洗面所に行くのが日課である。さほど寒さはないと聞いてはいたが、 実際はさらに気温が低く、居間で 温度計は9度を指していた。このぶんでは…

家内が外出するという。 ついでに 何買おうかと、聞いてきた。今日寿司が食べたいので頼む と 話がまとまった。暫くして、外出先から家内の電話が 鳴った。 頼んだ寿司は、売り切れてないと いう。ここで、思ったのだが、 明日が、魚屋は休日。 魚があまるの…

月曜日は家庭生ごみの日、特に家庭ごみを 収集する日にきめられている。色々な家庭ごみの中でも台所から出るものは 生ごみ。これが一番困る。ほっとけば、傷むし、匂いが強くなるし、 カビも繁殖で早く出すのにも知恵を 絞っている。中には、なかなか区分で…

レトルト食品は、美味しいものが 多い。 今回は、ボロネーセパスタを 食べてみた。 そもそもボロネーゼとはどこの 料理だろうかと、調べてみた。どうも地目の名前からとられた料理 だと判った。 地名からとられた料理は意外と多い。 例えば天津麺、天津飯、 …

クレジットカード（クレカ）の 被害が収まりません。毎年更新されて今年も超えて しまいました。作年(2024年)のクレジット カードの被害総額は、2023年の 2.6パーセントを超えた 555億円に達して、過去最大の 被害を刷新してしまいました。被害の92.5％が、…

朝の気温、肌の感じて やっと春めいてきたと思った。。 めったに来ない雀が何かを ついばんでいた。思いもよらな暖かさになった。 気象庁の天気発表すでに春なみ と伝えている。しかし北海道や 一部の地域では、まだ、春は遠い。気候が変われば、気分も変わ…

今年３回目の不穏なメールが来てる。 名前は「救いの手」。 それには、こう書かれている。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以下全文添付From 救いの手 認証 このメールの認証情報 【無償】“天照大神”の姿を拝み、高額当選者…

さらっと何かで夕ご飯済ませようかと 思う時に、まっ先に思い浮かべるのは 私は、食べたい順番で言うと ① ラーメン ② うどん（卵入り） ③ カレー ④ お茶ずけ ⑤ パスタ類 ⑥ なっとうご飯（卵黄身） ⑦ おにぎり となる。 今日は、あまり食が進まなかったので ②…

またまた、鯵の南蛮ずけ 甘酢の甘味とさんみとのコラボが 好き。今度は、素焼の 「南蛮ずけ」を食べる。最近は味のいいのも出回っていて 南蛮ずけの鯵を求めて魚屋に出向。目を見ると透明なビーズの感じが する。叩きの方がいいかなとは思うが 先日は油で揚…

時折、歌が効きたいと思う時が有るが、 またまその日は今日だった。時間的に書き出しで書き始めたブログ だったが、手が止まってしまった。この2,、3日は料理の話を書いている のだが、頭にひらめきが全然ない。 進まないのである。時間をずらして みようと…

この時期春先は、魚が旬を 迎える魚が多くて、美味しい。なんと云っても 春だからである。兎に角魚がうまい。名前まであるのである。 其の言葉は 「春告げ魚」 という。 まさにうってつけの名前 といってもいい。 魚の名前では まず筆頭にかつお サワラ メバ…

昼過ぎの食事が終わり2時過ぎたころ、 でした。 庭に有る小さな菜園に何を植えるかを 話し合っていました。30分過ぎには、ティタイムを 摂りました。滅多に出さない紅茶を出しました。 ほとんど、我が家はコーヒーで 団らんのティータイムをします。ほんとに…

最近スーパーなどのいくと、魚の種類が 多きなって、魚の陳列がにぎやかに なっている気がします。天然のものは、冬の間に蓄えた脂肪や これから行う産卵備えての栄養が、 あふれている時期で、食べ時期だと思 います。特に今の3月頃の時期は真鯛が王様。 養…

少しまえから似れば、野菜と 肉の値段の差が ちじまってしまいました。 肉の方が安い？ まではいかないけど。 ごく一般のに販売されている市売品の 普通の「カレー用ブロック牛肉」を 下ごしらえをして「焼肉」として 使用しました。カレー用牛肉は、煮込む…

久しぶりに、豚カツを作りました。 いつものことですが、材料は、豚カツなので 豚肉二枚。 1,★用意するもの★① パン粉 適量。 メリケン粉適量、 卵 1個。 それぞれを、ボール又は広い 容器に入れる② 豚肉 70g―2枚 ③ 油—－適量 フライパンに豚カツが並べて 2枚…

最近、ブログを書きだして、 いろんなジャンルにを書いて 読者さんに読んでいただ いている。 感謝しています。何時からこうなったかは 判らないが、色々な書き方に 手を出足ている。自分では、自然に書こうと思って 書いていることが多い。種の集める 場合…

今、3月は、日本中が、受験月と 云われるほどこかで、各学校の 受験生たちが、受験をしています。受験を受け持つ会場は、受験生に 快適に受験を終わってくれるまでの 会場の準備で大わらわである。会場ともなれば、多くの生徒の安全 の確保、各科目の受験の…

普通カレーと言えば、 、 ビーフカレー チキンカレー ポークカレー キーマ（ドライ）カレー が思い出されますが、 私は、カツカレーを選びます。しかし世界でアメリカの評価では、 ランキング第１位は マッサマンカレーらしい。 初めて聞くカレーなので 食べ…

福田こうへいさんの「南部蝉しぐれ」がを 女性歌手がカバーしていることと、 市川由紀乃さんがこの歌を 歌っていたことには知ってはいました。 ただ、 女性歌手がこの福田こうへいさんの 歌を歌うのは市川由紀乃さんだけは 知って驚きました。 彼女の歌声は…