ほんとに暑いです。
朝から気温は３３度をこえてしまいました。
頭がすっきりとしません。
朝食も今日はパン食になりました。
大方は、ごはんが主の主食ですが、
こう暑くては食欲無くスルーして
簡単なパンにしました。
朝が軽かったので、夕食には肉料理を
作ってみました。
ピーマン、タマネギ、ニンジン、を
無造作に大きくランダムに切り分け、
肉を軽く焼いたと、痛めた野菜群を
焼き肉のたれと絡めながら、
食べる、ワイルド的な焼き肉料理と
しました。
作り方には、順番はなく、焼き上がった
順番でいただくようにしました。
焼き肉のたれでいただきました。
少し違う形で、「カ（ケ）バブ」
、「カバブ」に似た焼き肉料理
のように思います。
「シシカ（ケ）バブ」の料理では
「シシ」というのは「串」を表していて、
串で刺した焼き肉料理は中東（トルコなど）
ではこう呼ぶようです。
「シシカバ（ケ）ブー」は
日本独自の「串カツ」は広い意味では
この部類に入るのかなと
勝手に思ってます。
ありがとうございました。
完。
