20日はイオンの
お客様感謝デイで、
各種イオンマークの付いた
カードなどの支払いで
割引がされる「お得」は付近の
住民にとっては魅力的です。
今回はイオンでギョウザを
買いました。
餃子は、家（うち）では
特によく食べる食品で、
王将から始まって、イオン、
大阪大将、味の素、と
食べ比べています。
特に、このイオンでは、
餃子の個数が多いのが
特徴で、不足して
焼き加える必要がないほど
入っているのがいいです。
その数20個。
これだけあればi家（いえ）で
不足することはないのです。
餃子三昧でした。
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ギョウザ 雑 感
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今、
ヨーロッパでは、大国ロシアが
小国ウクライナへのふ不条理な
「国取物語」が
現実に起きています。
暗い争いは、一刻も早く停戦の型に
なるのを願います。女性、子供の
戦争被害の映像には、力になれない分
心が余計に痛みます。
最大の穀物地帯同士が争う
とばっちりでガス、小麦の値段が
あがっ来て、
輸入小麦の高騰が
台所を圧迫してきましたね。
極端な言い方ですが、輸入小麦は、
今の品薄なので、値段は
輸出者の言いなりです。
この国取物語が終らないうちは、
きっと続くと思いますね。
そこで小麦の代替品として
ないものかと考えました。
そこで、米の出番になって来ました。
小麦に変わる米です。
小麦の代替え品となる「米粉」です。
米は日本では主食で自国生産
なので、困まらないわけですから
ーー。
米から米粉はすぐ出来ることは
良いことです。
さらによいことがあります。
①米の消費が多くなると、休耕田
の活用にも広がって行く。
②少々の米消費が伸びても、値段の
上昇が、緩やか。
③農家の所得が増える。
④小麦アレルギーの人でも
安心して餃子、シュウマイ、
回鍋肉、あんまん、肉まん、
等無限にある食品が
食べれますね。
⑤日本で消費するお金は日本で
循環しますので、外貨準備金に
影響しません。
後は、国民が早く馴染む事で
しょうか。好みもありますから。
このままも値上がりが続くと
背に腹はかえれませんよね。
※水田を畑にした場合を
水田に戻すには少々手間がいる。
今夜NHK で放送していましたが、
ある一主婦映像を介して
「米粉ギョウザ」
なるものを紹介していました。
また、米粉でつくったケーキも
紹介していました。
唐揚げも紹介していました。
皮がサクサクしていて良い味と
言っていました。
次は、今までは選択技に
なかったけど、買って味を試食
してみようと考えました。
ありがとうございました。
完。
