行きつけとは違うスーパーの買い出しについていった。
チラシ内容は、「今日〇スーパーで、デトルトの酢豚が大幅に、条件付きで
安売りされている」ためで、主婦から見ればほっておけない値段だからです。
、早く行かないとなくなるだそうです。
車で２０分、どうにか間に合いった。
今日は、酢豚を作りますが、豪華にするには野菜が絶対欲しいとこなので
野菜を増量します。出来上がりは
●材料●
酢豚 １袋
野菜 玉ねぎ 中2/3ーー追加
ピーマン 大１ ーー追加
●作り方●
① 野菜類は、すでにニンジン、タケノコは入っているから、
ピーマンは普通に、玉ねぎは「乱切り」にして追加。
※ 乱切りとは、方向を決めず、全体の大きさを決めて
縦、横、斜め、に思いつくまま切り進めること。
② フライパンにサラダ油を敷いて、野菜を投入。
追加した野菜で1ランク上の食材に、見た目も量も変身した様にした。
表面が柔らかくなったら 酢豚のエキスを入れて、
十分たれを馴染ませて、 種皿につり合いよく盛り付ける。
ひと手間入れると、手間のかかった時間、作業時の段取りの
自分に対する不満は 一気に解消！！！。
三人前作ったから 1人前はまた別の料理でーーーーーーー
使おうと。
実は残り物で次の料理考え中－－－－。
大変おいしく頂きました。 めっちゃ満足でした。！！！
穏やかな一日でありますように。
完。
