商品名「てり焼きチキン」を
「鶏肉ステーキ」と呼びます。
味噌汁（いりこダシ）香の物
ご飯、鶏肉ステーキ、
１、まえおき
28日に食品の買い出しに行きました。
新しい店も入ってみようと決まって、
あまり行かない業者専門の店に入りました。
「牛肉」や「鶏肉」の冷凍食品は
何処のスーパーでも取り扱っています。
入り口から奥にある細長い
冷凍食品が並んだ一角に行ったのです。
冷凍食品として、魚本体、各種の肉類、
レトルト食品、が並んでいました。
その続きに小口の業者、一般客も
買えるコーナーが同じ冷凍食品の
横に出来ていて、特設コーナーで
「味付け肉」が売り出されていました。
そこには
「てり焼きチキン」とゆう商品が
有りました。
はちみつレモン追加
2,作り方
何もいりませんが、
今回は、少しの酸味、甘みを追加
清涼飲料水
はちみつレモンーーーー大匙３
を入れて、
軽い酸味
少々のこく
甘みに追加
を加えました。
出来栄えとしては、
①感触は鶏肉特有のモサモサ感無い。
②歯切れがよくて、唐揚げよりも歯切れがよく
コリコリ感が強いです。
③鳥臭さかんがない。
④牛肉でないから ダイエットt効果
鶏なのに、厚いかまぼこを食べる感触近いですね。
コリコリ感が、斬新です。
ご飯のおかずには
最適でした。
お付き合い有難うございました。
完。
