私の家では同じ竹でも、観賞用の「黒竹」を 少し植えています。 今年も若竹が育ちました。生活の一部として竹には自然と愛着があり 料理にもタケノコとして旬の時期には、 毎年たべます。いよいよタケノコの美味しい 旬の季節が終わりに近づいてきました。旨…