玉子ほど、ポピュラーで和、洋の料理に 使われている材料は少ないです。姿を変えて、その本領を発揮します。 忍者の様ですね。あるときは、お弁当の総菜になるり、 またある時は寿司にネタなり、天津飯の傘 （かにタマ）、ｹｰｷ全般等 思い出すと きりがないで…