久しぶり魚を扱った。 今の時期、イトヨリダイがおいしい。 10月～来年鯛と名がついているところから鯛の仲間 である。しかしその形はかなり違う。 そんなイトヨリタイを調理してみた。鮮魚店んでイトヨリダイを2匹 調達する。 材料（2人分）①イトヨリダイ 2…