今日、オムライスを作った。
オムライスを作るはずが、どうゆう
わけかチキンをいた炒めていた。
実は、ハムを使うはずだったのである。
⓪ 頭の中が鶏肉を炒め乍ら
どんどん作る気持ちがぐらついて
いる。
焼飯にしようか。？
唐揚げ？
ニラ塩鶏炒め？
水炊き？
等々
まずは、初めにチキンライスを作る。
① フライパンの鶏がいたまる
② タマネギ、ニンジンのミジン切り加え
③ 頃合いを見て塩、出汁、味の素
をくわえ、タマネギがいたまったら
④ ご飯を加えて、具とご飯を混ぜ合わす。
⑤ 最後に、ケチャップを追加して
3分ほどして、 火を止める。
⑥ 出来上がったケチャップご飯を別に移す。
此処から玉子を焼いてオムライスとする。
フライパンを洗って、
⑦ 洗ったフライパンの溶き玉子を円形に
広げて焼き、火が通ったら、チキン
ライスを巣にに載せる。
⑧ チキンライスを回しながら包んでいく。
以上。
少し焼きすぎ、形はもう一つの面はあるけど。
味は 〇👍
ありがとうございました。
完。
