最近、日常生活的の中で記憶の欠落―
いわゆる痴ほう症―ーの病気に
かかったとき「契約していたら補償しますよ」
と言うコマーシャルが有名なタレントを介して
宣伝されていますね。
私事ですが、
たまに、一階の電気を消し忘れて就寝したり、
一階の居間で過ごしていて、夜深夜にエアコンが
切れるように「切りタイマー」を
点けたつもりでした。
だが、確認のために再度居間に入ると付け忘れてた。
深夜切れるように点けているつもり消し忘れていて
「しまった」とショックが心を襲いました。
あくる日の朝
家内から 「電気、どうしてたの」と
小言を言われる。
まあ、あはあります。
ある書物には、圭皮 は記憶に関する細胞を活性化させる
成分があるとか、書いてあったのを思い出した。
その書物には、次のように書いてあった。
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シカゴの「ラッシュ大学医療センター」の研究チームによると
挽いたシナモンは、物覚えの悪い人の学習能力を改善する
効果があるという。
研究者リーダーの神経学教授カリパダ・パハン氏の実験では
一か月の間マウスにスナモン（桂皮）を与え続ｎけたら、
記憶力の低いマウスに迷宮迷路にいれて
出るまでの時間を測ったら、与えたマウスは、
2倍の速さで、出口に到達したということです。
教授はシナモンが体内で消化されて、化学物質
「安息香酸ナトリュウム」に代わるという。
（以上harpersbazaar.comをまとめ）
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シナモンってどんな料理に含まれるもだろう。
考えれば、 確かカレーに含まれているはず。
それではと、カレーライスには
シナモン（桂皮）が配合されているので、
昼食には、カレーライスを食べました。
ありがとうございました。
完。
