1月２０日、今日は大寒。
暦では最も寒い季節とされています。
平年では 相当な寒さが有るときです。
では、本当の天気はどうだったのでしょうか。
暦の見立てとは裏腹に、近畿地方では、
穏やかな、季節で言うと３月の季節を
思い出させるほど 暖かい天気で、雲の
形もどこかしら温かみを帯びているよう
に見えていたました。
胃が悪くて３週間ぶりに通院する日
だったので早朝に出かけた。
月曜に患者が多いと言われるにしては
そんなに患者は多くはありませんでした。
診察を終えて帰るとすでに昼。
慌しく出かけたので、昼の支度はなく、
、簡単に作れるもので済まそうと
考えました。
とっさに、焼きそばの名を思い起こして
これに決めました。簡単に作れるのと、
残りご飯にやきそばで、腹の虫を
満足させれると思いました。
やきそば、2人前
ニンジン、ピーマン、タマネギ
ハム（細切り）
荒いため―水追加
出来上がりは
結構もちもちした歯ざわり、
薄からい乍ら味、ふっくらして
思う仕上がりだった。
味も上出来でした。
ありがとうございました。
完。
