※昨日のブログが途中でトラブりましたので。改めて載せました。しつれいしました
今朝の朝食は「豚まん」にしました。
いつも和食からチェンジして
「豚まん」と決めたには、
おやつ代わりと思っていたが、
ご飯ナシ、おかずナシ、と
なっている今は、仕方ないなあ。
ご飯の仕掛けを忘れていた。
と、
またこれもいいかも、と
「豚まん」となったのです。
ではレンジで温めとなったが、
悪いことはかさなるもので、
まさかの まさか。
サランラップがまた切れている。
！！！！！。
蓋つきの耐熱器も無いし～。
蓋つきのお椀はレンジで
使うのは不向きだし～。
蓋ナシで、そのまま温めると
ムラがでてうまみが半減するよ。
思考停止状態で
替わりになるものを考えた。
こんな時皆さんはどうゆう方法で
解決しますか？。
＊＊＊＊＊
思い浮かばない事5分。
ジワリと
落とし蓋的な発想で、
蓋の替わりに中華丼を蓋の替わりに
使うのはどうかと。
おもいついた。
ご飯茶碗に小匙半分程度の水を入れて
「豚まんを」置く。
それを、電磁に入れて、上から「丼」を
かぶせたらーーー。
待てよ、逆にして
丼に、豚楠 を載せて、茶碗の蓋をしたら
どっちも同じじゃん。
でも
丼の蓋のほうが「重し」の効果で
逃げる蒸気が茶碗の蓋より少なく、
豚まんのふんわり化が期待できると
丼ふたの方式としました。
思うとおり、ふっくらとあたたまりました。
とっさの時にはラップの替わりになるし、
ラップを使うより時短的には、使えると
おもいましたね。
ありがとうございました。
完。
