少しずつ体調が戻ってきました。
一時はコロナに罹った患者のように
だるさ、咳が出る状態に似ていました。
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先週のあたりからの症状が続いていた
のですが、少しずつよくなってきたので
ほっとしているところです。
そのさ中の料理としては、手間の
かからないなべものがいいのかな
と自分流に解釈して、作りました。
●１、材 料（2人分）●
① 鳥つみれ（つくね―120g
② 豆腐――1/2丁
③ マロニ――60g
④ ネギ―――中、2本
⑤ にら―――5本
⑥ 白菜―――３葉
⑦ エノキ茸―1/2袋
⑧ 寄せ鍋の素―１袋
⑨ 水⋯―――1/2カップ
※砂糖、塩はお好みに合わせる
為に準備。
●２、作り方 ●
①準備として、野菜類を適当な
大きさに切る。
②豆腐を賽の目に切る。
③煮たてて8分、マロニーが
柔らかくなったら
寄せ鍋の素を入れる。
④野菜を入れて、さらに豆腐
鳥つくねを加える。
10分から経てば食べ頃。
躰があったまること
間違いないですね。
充実感がわいてきました。
ありがとうございました。
完。
