目覚める。
最近、防熱、遮光性のカーテンに
変えてから、消灯していると
何時ごろかわかりにくい。
雨戸は付いているが、閉めたことは、
旅行に出かけるときに盗難防止のため
閉めるときだけで、年間 5～6回程度
だけである。
カーテンを引いて、日が入ってくる。
昨日と変わらず、柔らかい日差しである。
なんとはなしに、冬が近い季節を感じるが
一方で、紅葉の鮮やかな色か遅れている
ように感ずる。
目次
１、初めに
２、材料と調味料
３，作り方
１、初めに
朝うどんは、すぐ出来て、腹持ちもよく、
満腹感のあって、グランドゴルフの仲間が
言っていたが、これもいい。決めた。
２、材料 と調味料（2人前）
①、うどん ２玉
②、にんじん 中 5cm
③、ちくわ 1本
④、練り天 1枚
⑤、玉ねぎ 小1/4
⑥、シメジ 4個
⑦、味醤油 大 ５
⑧、砂糖
⑨、七味
⑩、水 400cc
⑪、鶏ガラスープ（味醤油の補足
なので2個でよい）
※なければ、味の素で十分
３、作り方
①、 にんじんの皮をピーラーで引き
斜め輪切りにする。
②、シメジの石ずきを切り、小分けにする。
その他、材料２の③～⑥の材料を
丹ざく状に切り整える。
③、鍋に水を入れて、にんじんを加え
柔らかくなるまで、煮る。
アクをとる。
味醤油、スープっを入れる前
④、（材料２）の①素うどん③～⑩の材料、調味料加え
中火で炊き、うどんが表面が透明になれば、
出来上がり。
旨い
あっさりとした。
朝食でした。
ありがとうございました。
完。
