6月20日は、都道府県の往来の禁止
を解除された日の、さらに今日が
初めての休日にあたります。
朝から私の家の接する公道は
人の往来や、車の行き来が、
多くなっていました。
新型コロナ事件のまえと比較しても、
ほとんど変わらいくらいです。
こんな光景は、4か月ぶりぐらいかな
と家内と話しました。
我々も今日は、昼食に、デリバリーでなく
店内で食事をしようと決まりました。
今日は車が、各段に増えましが
和食のサトに出かけました。
道中ですが、ある店に入る車の情景は、
敷地に入りきれず、車道に数台
あふれていました。
ここは、オーソドックスな店舗
で、決して奇抜な店構えでなく、
どこにでもありそうな、店構えとして
街並みに溶け込んでいます。
リピートする勤め人、奥様、
子連れのママ達、お年寄り
に愛されているのでしょう。
「さと」は気さくな気持ちで
入店できるのです。
それが日本一の店舗を誇る
「さと」の魅力でしょう。
上、和御膳 / 下、日替わり
和御膳
たしは、食事が美味しいから、
其の為に行くのですが、落ち着き
のない店はあまりいきません。
私が、リピーターとしてこの「さと」
によく行くのには、
店構え、店内のレイアウト、店員さん、
もちろん食事などが、波長に
合っているからかもしれません。
これが、無言の「おもてなし」
なのでしょう。
無言の、お店の発する一種の
フェロモンでしょうか。
食事の後はすっきりした
になります。
有難うございました。
完
