題:水入らず の 焼肉パーティ
こんにちは。ウナズキです。
今年の 初買い出しに スーパーに出かけました。
目的は、おせちに飽きて、肉料理をとの
思いからです。
車で、20分程度でスーパーに着くと、
大勢の人が、一塊で群がり新春、
肉の大売り出しでた。それも半額セールで。
早速、私も仲間に。
あまり顔を合したことない、近所の旦那方も来ていて
かるく笑顔で会釈をして、別れましたが、今年は珍しいことが
有るかも、と期待しました。
帰ると、野菜を切る。
にんじん、玉ねぎ、ピーマン を手際よく切り揃え
テーブルに並べ、肉、野菜、海苔巻き、を並べる。
焼肉プレートを点火して、肉を、適当に野菜を並べ
ひっくり返しながら、いただきました。
また ご飯には、「海苔巻きずしのお茶漬け」を頂きました。
美味しくいただきました。
(一口メモ)
■美味しい 冷えた「巻きずしのお茶漬け」
茶碗の1切りを平に入れて、熱い煎茶を
巻きずしの上、一切れ分ぐらいまで入れて
味醤油、をお好みで垂らして、ワサビを適量を加えて、
熱いうちに寿司をお茶漬けの要領で、いただく。
お茶の渋みと、寿司の酸味が合わさり、ワサビの辛味が
味を引き立ててくれます。
さっぱりとして美味しいです。試しを。
お付き合い頂き有難うございました。
20j9
完