うなぎ 寸記
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1.まえがき
2.１口メモ
1.まえがき
電話が鳴った。
我が家のついそこからの電話だった。
子供から。ちびたちと日帰り旅行に
行くついでに立ち寄ったと言う。
何も連絡もなしで玄関でそそくさと
立ち話をして、「はいこれ」と家内に
手渡していた。まったく家内とそっくり。
ミニ家内がいるようだ。
なんだか鉄砲玉のような行動だ。
何だろうと開けてみると、ウナギである。
なんでウナギなんだろう。その理由は
わからない。
急ぐから、と言い残して、車で去った。
これから冬になるので、
体に良いものをと言うことかなと。
でも子供からの贈り物だから、
家内と2人でいただきました。
2.「ウナギ 1口話」
●「うなぎ養殖」とは
ウナギの養殖業者は、27年6月より、
指定業者として農水産大臣許可が
必須とのこととなりそれ以後、
「うなぎ養殖業の許可」
なしでは、「うなぎ養殖業」を
営めなくなりました。
●うなぎ温泉の存在
①「ウナギ温泉」は指宿の東北にある
直径3.5kmの「池田湖」の東北にあり、
湯量は豊富であり、湯治湯、宿坊
の両方があります。また別に
「ウナギ池」が「池田湖」
のから3kmの距離にある。
②池田湖は「九州最大の湖」であるほか、
また深さ233mは日本では堂々の
4位になります。
因みに、最大深度のランキングは
1位 田沢湖 432.4m
2位 支笏湖 360.1m
3位 十和田湖 326,8m
4位 池田湖 233.0m
5位 摩周湖 211.4m
●抜鉾大明神
食べると何か恐ろしいたたりがある」と
という言い伝えがあります。町の鎮守様、
抜鉾大明神にまつわる奇妙な伝説は
今も話は尽きません。
●西郷隆盛とウナギ丼
西郷隆盛の弟子思いが、うなぎ屋店主と西郷の会話に
見てとれる逸話が残っています。
※今日は、うなぎは調理済みで
写真はありません。
有難うございました。
お立ち寄りお付き合い有難うございました。
完
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