袋入りインスタントラーメンは私も皆さんと 同じように買います。 時間のないとき、食事に汁ものがないとき みそ汁代わりに使うのに重宝だから、 買い置きをします。だがスモールのカップラーメンは、 ほとんど買ったことがありません。答えは かなり割高に…

どうしても、年を重ねるごとに 油系の食事よりあっさり系に傾いてき ているのを実感しているの である。私の食生活は、十年前当たりまで、 あまり淡泊系、 油系とは区別はしなかったように思う。一般に言われているのはたんぱく質の 過剰摂取は腎臓の過大な…

20日 朝から雨。沖縄はもう梅雨。今までとは同じ降り方であるにに なんだか雨が重たく感じる。梅雨に入った気の性からくるので あろうか。 近所の路地に花が咲いていた。 深紅の花びらが とても妖艶。多重にまかれた花びら一枚一枚の 奥には甘い香りで包まれ…

ぶれないで韓国には、ビビンバと言うご飯が あります。 だが日本にはこれと似た料理は 何でしょうか。チャーハンではないし、混ぜご飯でも なさそうです。 しかし出来上がった食べ物から見ると 両方の要素を持っている 料理と言えそうです。私はこのビビンバ…

韓国には、ビビンバと言うご飯があります。 だが日本にはこれと似た料理はないようです。 チャーハンではないし、混ぜご飯でもなさそうです。 しかし作り方から見ると両方の要素を持っている 料理と言えそうです。 私はこのビビンバが好きで、昔は、よく食べ…

5月連休でも、暦的には、 飛び石連休なのだが、 和食レストラン「さと」に行った ときの事。最近の人の行動では巣ごもりから 外出パターンに軸足を移す人が 多くなったと聞いていたので、「さと」も混雑している だろうと予想して出発。最近は、マスクを掛け…

火曜日（16日）は恒例の一週家内が今日は買い出しにいった。目的は、卵を手に入れると言う。 ストッツクがもう切れる頃で、 あと1ケースだからという。もちろん、今日の卵にしてもそう簡単に 手に入らない。 「1家庭につき1パック。ただし、1000円以上 のお…

今は5月16日、 暦でいえば四季のなかで二十四節気の 一月を基準から数えて9番目の「立夏」、 の終わりごろ、「小満」のはじめ を指します。これは、ちょうど「夏の季節」に入り、 立夏の次の「小満」に差し掛かるときに 当たります。巷では、雨に悩まされる…

昨日の昼の食事を思い出せますか。 最近こんなことを、自分自身に 問うてみる。すると一週間前からこんな問答を 始めているが、すんなり言えるのは そうない。「え～と」と考え中が多い。 これって、アルツかなと疑問に思うが、 そうだと言う正解はどこにも…

１３日、どんよりとしていた空は、少し 生温かくて、もう夏だと、勘違いするほど 蒸し暑い。もうすぐ梅雨だなと話しながら夏物の衣類を 出して、夏への準備を手伝う。朝には、ポつポつと雨粒が落ち始めると 少し暗くなりそれが合図のように、 雨脚が激しくな…

電話が鳴りました。 家内からでした。珍しく携帯電話ではなく 固定電話にかかってきました。うっかりして携帯の電池が切れているので 固定電話にかけたようでした。火曜市で魚市がコーナーにあるので、 いい魚があるので買うけど、どうかな と言う電話でした…

ゴールディンウイークの折り返しになりました。いつもは連休に来る子供たちは、別のルートで 地方に出かけて、来なくなりました。そのため連休と言っても特別なイベントは 計画していなかった。付近を散策したりして過ごしている。 時期的に花々が美しく、近…

4月と言うのにひどく寒い日。昨年も4月には、えらく寒い日があった。 どうも4月と言うのは、気候の変化の 激しい一面があるのかもしれない仕舞かけでおいた薄手の冬物を出して 上着と下着の間に着る。 これを今では、インナーと言うらしい。 寒い日には、 食…

今年、令和5年度の第一回目の 自治会役員会合が行われた。断り続けて来た地区会委員を 引き受ける事となってしまった。各区委員は新しく十数名が 決まった。自治会の行事を 会員に知らせたり、行事の日程を 知らせたり、細かいことを会員に 知らせたりする。…

市役所から、書類が届いた。 思わぬ便りので、一体何かといぶかる。宅所からの一方的な書類は、 大方税金の関係か、固定資産税か 見直しなどによる連絡からとこちらに何もなくても、警察 と同様、何ごと感が疑問感が強い。役所とのかかわりは建築設計仕事か…

１５日のこと。 この日は蒸し暑い日でした。 この日には、VISAを騙るメールが来て、 少しは、気持ちがざわついてい たところでした。実のところ、メールを開くところでした。気持ちが穏やかではない。 数万単位の請求がありなした。 しかし思い留まりました…

１、初めに雑用やらで、昼過ぎになり、簡単な料理をと思い、たらこスパゲッティに決めました。２、材料と 調味料①スパゲッティ 150g （1.7mmｘ26cm）②たらこ 50g③しめじ 1/2パック④玉ねぎ 小1個⑤ピーマン 中 １⑥ミニトマト 半割 5個―飾り用 ⑦オリーブ油 小匙…

友達から電話が来た。1年ぶりの 故郷からの電話である。なつかしい挨拶の後に「コロナが 下火になって、5月の連休には、 交通事情もよくなったので、 別の連れ合いと、そちらの方に遊びに 行きたく思っている。そのせつは よろしく」と言う電話であった。実…

近所のスーパーで買い物に行き知ったのだが 大安売りをしていた。ちょと肉売り場を、買う予定ではなかったが、 興味がわいたので、コーナーに立ちよった代々的に宣伝はしていたが、実際はそう安くは なかったが、しばらく食べていなかったので 買うこととし…

昼ごはんの量が少ないので、チャーハンをつくった。 フライパン、ボール、だけでつくれます。１，材 料、（2人分） ①白ご飯 500g ①ピーマン 中1個 ②ニンジン、 中5cm ③ベーコン 15g ④卵 1個 ⑤塩,コショウ 適時 ⑥醤油 少々 ⑦だしの素 適時 ⑧敷サラダ油 適時 …

10日前に買っていて食べなかった甘栗を 開いてみました。 ところが、結構柔らかいと思いきや、以外にも 炒ったソラマメのように固くて、これでは少し 食べるのにてこずると思った。 葉を痛めるほどでもないが、搗栗の本来の 柔らかさを通り越して、砂利を噛…

昨日は、久しぶりの一人で留守番をする羽目になった。 娘から孫娘が4月から新学期になりついて、衣服などを 新潮したいから付き合ってほしいと言って、電話があり 外出した。 したがって帰りは夜。ひるは外食を考えたが、蔵庫を見た。 冷凍庫に、シラスがあ…

家内が 知合いから、インゲン豆を買っていたのを 忘れて、また買ったからどうぞ。 と別の土産と一緒に いただいきました。どうして食べようかと考えたところ インゲン豆肉巻きと思いつく。インゲン豆（さんど豆）の肉巻き。 これはほんとに簡単。 １， 材料 …

昨日は3月21日、春分だった。 春分、春の到来を象徴する 大切な節目のひとつです。暦の上では、昼と夜の長さが ほぼ同じになるこの日は、 陽気が安定し、 自然界に生命力があふれると いわれています。春の到来を表す「啓蟄」を過ぎ さわやかな空気が時間を…

朝起きて、どうしても気持ちがしっくりしない。 気を付けていたのですが、とうとう胃の調子が 悪く、痛くはないが、気持ちが少し悪い。病院には行くほどではないので、 家で対処することにしました。いつもと違って、 食事をしたくないので朝食をぬきました…

二日前、17日の出来事です。 家内は天気がいいので散歩にでかけました。 歩いて１５分ぐらいにスーパーがあるので そこまで散歩がてらに立ち寄って くるというのです。 何かあれば買っきて呉れるよう 頼んだのです。やがて、２時間後帰ってきたところ、 いろ…

目的は、100均で、 実は、いつもではないけど、100均で 買い物をしているうちにかれこれ 1時間ぐらい探しまわっていました。結局、目的のものがなく、一階の 食品売り場に下りて、スーパー（イオン）で、 食品の品定めをしていたら、 ちょうど昼に掛かる時間…

土曜の昼食に 和食さとに行った。 なんとなくだが、さとの日替わりうどん定食が 食べたくなった。朝から気温が上がり 今日の天気は、3月とは思えない気候で、 いつもの上着を脱いでも十分温かい。天候がいいもんだから皆同じように 外食の人が多かった。家内…

ある記事を探しているときに ふと、東洋経済誌の記事に 「肉を食べまくる老人ほど幸せで 長生きする理由」と言うタイトるの 記事に行き当たった。 私は、探す記事をそっちのけで この記事を読んだ。著者は、精神科医 和田秀樹さんで書かれた「70歳が老化の分…

最近は、餃子を食べるのが多いのですが、 今日は、ハンバーグを作りました。ちょっと理由があって、つなぎのパン粉を 一切使わないおハンバーグを作ってみました。なぜかというと単純な理由でありました。 ハンバーグのひき肉を解凍しているとき パン粉があ…