短冊マグロのブロックを買って、塩麹漬けのマグロ丼 を作ってみた。 非常に簡単で、その割には見栄えはよく 味も、そこそこに良い。実は海鮮丼の中では、 旨いものの一品。 1、 材料① マグロ――――80g ② 塩麹―――――少々 ③ ワサビ――――少々 ④ 味醤油-――――小々 2…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。